Después de tanto tiempo de aislamiento, poco a poco estamos empezando a regresar a una “nueva normalidad”. Con la rutina diaria apresurada a la que ya estábamos acostumbrados, también regresa la falta de tiempo y la dificultad para gestionar las comidas semanales . Una forma sencilla y útil de garantizar una buena nutrición , incluso en los días más caóticos, es ceñirse a una lonchera saludable . Además de los claros beneficios para nuestra salud , llevar nuestra lunch box al trabajo tiene una serie de ventajas más que me gustaría compartir contigo.
5 ventajas de una lonchera saludable
1. Es más económico
Cuando vamos a un restaurante es difícil encontrar opciones saludables a precios asequibles. Si apartamos el dinero que invertiríamos en el almuerzo, ¡nos llevaremos una sorpresa a final de mes!
2. Es más saludable
Si preparamos nuestras comidas nosotros mismos, podemos asegurarnos de que nuestras elecciones de alimentos sean más apropiadas.
3. Te da mayor control sobre lo que comes
Gestionando la cantidad de grasas, sal y azúcar que incluimos en nuestro almuerzo podemos dejar excepciones menos saludables para momentos planificados y no sólo “porque no hay otra alternativa”.
4. Evite el desperdicio
Una lonchera saludable es la manera perfecta, por ejemplo, de aprovechar al máximo los restos de la cena y minimizar el desperdicio de alimentos.
5. Es más sabroso
Cuando llevamos al lugar de trabajo alimentos cocinados y condimentados por nosotros, garantizamos que la comida está hecha “a nuestra medida”, según nuestros gustos y preferencias.
7 Consejos para preparar tu lunch box saludable
Para que tu lunch box sea efectivamente saludable, hay algunos consejos que debes seguir a la hora de prepararlo:
- Empiece siempre la comida con sopa de verduras , que se puede llevar en un termo, por ejemplo. La sopa debe contener una variedad de verduras y, si es posible, no estar completamente molida hasta convertirla en crema;
- Incluya siempre buenas fuentes de proteínas en su lonchera saludable;
- A la hora de elegir alimentos enlatados, prefiere las versiones en agua (naturales) y con bajo contenido en sal ;
- Incluye legumbres en tu rutina alimentaria;
- Prefiera los dulces con poca grasa añadida y evite los alimentos fritos ;
- No olvides que las verduras deben llenar la mitad del plato. Las verduras cocidas, a la plancha o al horno pueden ser opciones más prácticas que las ensaladas, ya que se pueden colocar directamente en la lonchera saludable, junto con el plato principal;
- De postre, opta por una pieza de fruta o gelatina sin azúcar.
Aunque requiere un poco más de esfuerzo que ir a un restaurante, llevar un almuerzo saludable al trabajo es, sin duda, una opción práctica y económica. Con algo de organización la noche anterior, esta opción nos permite elegir nuestra propia comida, ahorrar dinero y mantener una dieta saludable .
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