3 Deliciosos snacks veganos ricos en proteínas de Ana Brás

¿Los snacks veganos ya forman parte de tu dieta diaria? Cada vez hay más personas que se identifican con el estilo de vida vegano , ya sea por motivos éticos relacionados con la producción animal, la sostenibilidad medioambiental o simplemente para mejorar su salud.

De hecho, en los hipermercados las secciones dedicadas a alimentos de origen vegetal son cada vez mayores. Sin embargo, a pesar de los inmensos beneficios de este tipo de alimentos, es necesario prestar atención a las etiquetas. Esto es importante para que no corramos el riesgo de tomar decisiones ricas en carbohidratos , grasas y sal y muy bajas en proteínas o vitaminas.

Si la elección de los alimentos es equilibrada, podremos ingerir todos los nutrientes esenciales para que el organismo funcione correctamente. ¿Qué pasa con la tan comentada vitamina B12 ? Siempre es posible incluirlo mediante suplementación, si fuera necesario.

Hoy te traigo 3 opciones de snacks veganos súper prácticas para añadir a tu dieta saludable . Equilibrados y ricos en proteínas, son perfectos para romper un ayuno o para una comida ligera a media tarde.

3 recetas sencillas de refrigerios veganos

1. Pudin de frutos rojos

INGREDIENTES:

• 150 ml bebida de avena sin azúcar
• 40 g de proteína vegetal en polvo
• 1 c. sopa de gelatina de agave
• 3 fresas picadas
• 3c. sopa de cebada tostada

PREPARACIÓN:

Coloca la bebida de avena, la proteína en polvo y la gelatina de agave en una licuadora y licúa hasta que quede suave. Luego, coloca esta mezcla (en un vaso o bol) en capas, alternando con las fresas y la cebada tostada. Reserva parte de la fruta y los cereales para añadir al final, a modo de topping.

¡Mételo en el frigorífico y espera 30 minutos antes de disfrutarlo y poder ir a entrenar con más energía!

2. Tortitas veganas

INGREDIENTES:

• 1 c. sopa de aceite de oliva
• 30 g de avena instantánea
• 40 g de proteína vegetal en polvo
• 1 c. té de canela en polvo
• agua b.
• 30 g de frutos rojos
• 1 c. postre de mantequilla de maní

PREPARACIÓN:

Coloca todos los ingredientes (excepto los frutos rojos y la mantequilla de maní) en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.

Calienta una sartén antiadherente y agrega 2 cucharadas de la masa para formar una tortita. Cocina cada panqueque por ambos lados, retira y repite el proceso hasta que se acabe la masa.

Enriquece tus tortitas con frutos rojos y un poco de mantequilla de maní para darles un toque especial. Entonces podrás disfrutar de uno de los snacks veganos más populares entre quienes siguen un estilo de vida saludable .

3. Gachas de avena con plátano

INGREDIENTES:

• 250 ml de bebida de almendras sin azúcar
• 1 plátano maduro, triturado
• 30 g de avena instantánea
• 40 g de proteína vegetal en polvo
• 1 c. sopa de gelatina de agave
• 1 rama de canela

PREPARACIÓN:

Calentar la bebida vegetal con la ramita de canela hasta que se caliente. Mezcle los ingredientes restantes en un bol y agréguelos lentamente a la bebida, mezclando bien. Apagar el fuego y dejar reposar 2 minutos.

Luego, ¡solo agrega los ingredientes que elijas! Yo suelo añadir frutos rojos y una cucharada de postre de mantequilla de maní. ¡El resultado es un snack vegano saludable y delicioso!

Oito.Um quiere formar parte de la vida activa de toda mujer, no sólo en la moda fitness , sino también promoviendo una alimentación cuidadosa . Si te han gustado estas sugerencias de snacks veganos, visita nuestro blog donde podrás encontrar varios artículos con los mejores consejos para un estilo de vida saludable . Una combinación perfecta entre

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